水果存储在保山保鲜冷库要留意什么

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水果应该如何在保鲜保山冷库存储？为了使冷藏的水果更长久、更新鲜，咱们应该留意什么，只有把握正确的操作方法，才能更好地储藏水果。接下来，咱们来看看水果存储在保鲜保山冷库需要留意的事项?

生果入保鲜保山冷库前要做好消毒处理：在生果放入水果保鲜冷库之前冷库要经过消毒处理，消毒运用的是硫磺，一般情况下一公斤的硫磺可以用于100立方的消毒，然后运用锯末点着封闭门窗两天时间内不要打开门窗，每次生果的入冷库量不宜太大，每天进货量有10%左右就好了;

水果入保鲜冷库前的选择：生果放入生果保鲜冷库前要进行选择，将腐朽、有伤的生果进行选择出来，防止引起很多的腐朽，变质，太大、太小的生果也不能放进保鲜冷库，过大或者是过小都会导致腐朽变质。尽量使生果入库时间的选择：

选择出来的水果经过预冷，然后运到保鲜冷库，选择出来的生果存放在阴凉干燥的地面上过夜，天亮前送到仓库。如果你想长时间存放水果，可以用保鲜袋分批包装。将包装好的水果悄悄放入冷藏室，但要小心堆积，在运输过程中不要移动，否则会导致生果磕碰碰伤。

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