小编介绍保山保鲜库存放水果要注意什么?
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保山保鲜库首要用于水果的储藏和加工,它能使果实适应低温储藏,延长储藏时间。保鲜库墙体采用隔热板,底部放置快速板,避免受潮和隔热,以操控外部传入的热量。今日,小编来介绍保鲜库存放水果要注意什么?
1、保鲜库要进行消毒,用硫磺熏蒸,这样才能保证生果在一个洁净的环境中贮存。如果贮存的温度通常是零度到3度左右。
2、放进保鲜库储藏的生果要通过筛选,去除有伤疤,有病虫灾的生果。
3、并且要通过清洗消毒,避免病菌在保山冷库中避免传染。通过清洗的生果应该放在地上,在阴凉处通风干燥一夜并进行降温,然后用纸盒包装好入库。
4、在转移生果进保山冷库的过程中,要注意轻拿轻放,避免由于磕碰造成生果损伤。
5、生果在保鲜库中应该堆放整齐,盒子与盒子之间留出空地,利于通风透气,一些比较大的冷库还要增加通风设备。
6、在保鲜库中除了温度在0~3度,湿度有必要到达80%。这样生果才能保持新鲜度不干瘦。
另外,在检查保鲜库温湿度时,要严格控制温湿度,及时排除保鲜库中的不良气体,依据不同水果对储藏环境的不同要求,调理温度和湿度。
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