保山冷库的预冷细节对果蔬保鲜来说是关键
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困扰生鲜电商的“一公里问题”一直是生鲜冷链圈的热门话题。关于一公里的各种技术和报导也层出不穷。然而,近来,“一公里”逐步进入人们的视界,工程和设备配套的相关政策也相继出台。保山冷库的预冷细节对果蔬保鲜来说是关键:
果蔬原产地保山冷库的制作数量跟着果蔬产业、销售量的增加,近几年来也有着显着增加,尤其在冷库种类上,现已从原有的仓储保鲜功用,向出产加工、包装、物流配送等功用开展。据冷库行业内人士透露,自2011年起,我国冷库行业以10%以上的增速开展,其间产地型冷库在全体制作数量中,也以超20%的比例增加。
近五年来,各地果蔬滞销问题让越来越多的果蔬种植者意识到冷藏的重要性。跟着电子商务的开展,冷库的功用不再局限于传统的保山保鲜库,还包含预冷、加工包装、配送等多样化的冷库功用。跟着电子商务需求的不断增加,冷库功用呈现多元化趋势,这无疑是我国新式冷库发展的良好趋势。
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