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    冷藏库温度介于(-15℃~-22℃),是长期存放冷冻食品的仓库。对于冷冻食品,冷藏温度越低,冷冻食品的保质期越长,但要考虑日常运行成本的经济性。根据研究结果,认为-18℃的温度对大多数冷冻产品是最经济的。